Biçerdöverlerde elekler, temizleme ünitesinin (vantilatör ile birlikte) en önemli parçasıdır. Görevleri, batörde dövülen ve kafesten aşağı düşen karışımı (tane, kısa sap, başak parçaları ve toz) birbirinden ayırarak depoya sadece temiz tane göndermektir.
Genellikle üst üste iki tabaka halinde bulunurlar: Üst Elek ve Alt Elek.